Fermeture exceptionnelle
Chers clients, Notre établissement sera fermé exceptionnellement du mardi 15.08.2023 au vendredi 18.08.2023. Nous nous excusons pour les désagréments et…
Horaires
Lu – Ma
Me – Je
Ve
Sa
Di
Matin / Midi
09h00 – 14h30
09h00 – 14h30
09h00 – 14h30
Fermé
Fermé
Lu – Ma
Me – Je
Ve
Sa
Di
Après-midi / Soir
18h00 – 22h00
18h00 – 22h00
18h00 – 22h30
Fermé
Fermé
Menu de la Semaine
Du 4 au 8 décembre 2023
Proposition de la semaine
-
Risotto aux morilles et à l’huile de truffes, salade23.00
Lundi
-
Pavé de saumon, sauce au citron, riz, courgettes19.50
-
Fusili à l’arrabbiata, salade18.50
-
Pizza diavolaSauce tomate, mozzarella, chorizo18.00
Mardi
-
Suprême de poulet, sauce aux champignons, pâtes, légumes19.50
-
Farfalle au jambon et à la crème, salade18.50
-
Pizza LuigiSauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon, olives18.00
Mercredi
-
Hamburger maison, pommes frites19.50
-
Salade gourmandeSalade verte, Gruyère, jambon, croûtons, oeuf, lardons18.50
-
Pizza padroneSauce tomate, mozzarella, jambon, artichauts18.00
Jeudi
-
Filet de cheval, sauce au poivre vert, pommes frites, salade19.50
-
Spaghettis bolognaise, salade18.50
-
Pizza tandooriSauce tomate, mozzarella, poulet tandoori, poivrons, oignons18.00
Vendredi
-
Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites, salade19.50
-
Gnocchi au safran, salade18.50
-
Pizza ReginaSauce tomate, mozzarella, courgettes, mascarpone18.00
Service de midi uniquement
Menu
Entrées
-
Salade verte6.50
-
Salade mêlée8.00
Salades
-
Salade César22.00
-
Salade gourmandeSalade verte, tomates, jambon, Gruyère, lardons, croûtons, oeuf22.00
-
Grande salade mêlée16.00
-
Salade FitnessSalade mêlée, escalope de poulet grillée20.00
-
Carpaccio de boeuf sur un lit de rucola et copeaux de parmesan24.00
Pâtes
-
Fagotinis aux truffes24.50
-
Penne arrabiataSauce tomate, ail, piment, oignons, huile d’olives20.00
-
Rigatoni au poulet, poivrons et mascarponeSauce à la crème et mascarpone, filet de poulet sauté avec poivrons et oignons23.00
-
Tagliatelles carbonaraSauce crème, parmesan, lard fumé, oignons, jaune d’oeuf21.00
-
Penne crevettes à la vodkaSauce tomate à la crème, crevettes flambées à la vodka, oignons22.00
-
Tagliatelles aux morillesSauce morilles à la crème, persil hâché26.50
Gnocchi
-
Gnocchi au pesto maisonPesto de basilic, pignons, ail, huile d’olive, parmesan22.00
-
Gnocchi del fattoreJambon cru, sauce aux trois fromages : parmesan, gorgonzola, gruyère23.50
Risotti
-
Risotto au safran et copeaux de parmesanSafran et copeaux de parmesan21.00
-
Risotto aux morilles à l’huile de truffesSauce morilles à la crème, huile de truffes26.00
Poissons et Crustacés
-
Filets de perche meunière sauce tartarePommes frites, salade30.00
Viandes
-
The Escale’s Beef BurgerGruyère, rucola, oignons rouges, moutarde en grains et mayonnaise, pommes frites20.00
-
Entrecôte de boeufPommes frites, salade28.00
-
Filet de boeufTagliatelles au beurre, légumes32.00
-
Steak de chevalPommes frites, salade27.00
-
Tartare de boeuf coupé au couteauPommes frites, toats, beurre, 200 gr.30.00
Sauces au choix
Poivre vert 4.50, beurre maison 4.50, morilles 7.00
Provenance de nos viandes
Suisse : boeuf et veau
Canada, Australie : cheval
France, Brésil : poulet
Pizzas
-
MargueritaSauce tomate, mozzarella, origan16.50
-
Mona LisaSauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, oeuf cru, origan20.50
-
BuffalaSauce tomate, mozzarella de buffala, tomates cherry, origan22.00
-
NapolitaineSauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan20.00
-
VénitienneSauce tomate, mozzarella, jambon, origan19.00
-
Rucola et ParmesanSauce tomate, mozzarella, feuilles de rucola et parmesan, origan20.00
-
RomanaSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan21.00
-
CampagnardeSauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, jambon, lardons, origan21.00
-
ThonSauce tomate, mozzarella, thon, oignons, origan20.00
-
HawaïSauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan20.00
-
TunisienneSauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, origan20.00
-
CalzoneSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf cru, origan21.00
-
ChorizoSauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, oignons, origan21.00
-
ChasseurSauce tomate, mozzarella, jambon, lard, champignons, origan21.00
-
VégétarienneSauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, olives, origan21.00
-
Quatre saisonsSauce tomate, mozzarella, jambon, fruits de mer, champignons, poivrons, origan21.00
-
Quatre fromagesSauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, gruyère, tomme vaudoise, origan21.00
-
VaudoiseSauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, tomme vaudoise, origan21.50
-
CapricieuseSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf cru, origan21.00
-
SicilienneSauce tomate, mozzarella, thon, anchois, poivrons, câpres, olives, origan22.00
-
Fruits de merSauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan21.00
-
RiminiSauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, mascarpone, origan22.00
-
BoletsSauce tomate, mozzarella, bolets sautés à l’ail, huile de truffes, origan22.50
-
Étoile de merSauce tomate, mozzarella, crevettes, gambas, ail, origan23.00
-
EmilianaSauce tomate, mozzarella, jambon cru, origan23.00
-
La bombaSauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, parmesan, origan25.00
Pizza à l’emporter (35cm)
15.00 (tout changement de garniture 2.00)
Mini Pizza
CHF 2.50 en moins
Propositions pour enfants
-
Pizza enfant au choix11.00
-
Nuggets de poulet et frites11.00
Desserts maison
-
Tiramisu6.50
-
Crème brûlée8.50
-
Mousse au chocolat6.50
Carte des glaces à disposition
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