Fermeture fin d’année 2021
Chers clients, Nous serons fermés du vendredi 24.12.21 au dimanche 02.01.22. Merci pour votre compréhension et bonnes Fêtes de Fin…
Horaires
Lundi
Mardi – Vendredi
Samedi
Dimanche
Heures d’ouverture
9h – 14h30 / fermé
9h – 14h30 / 18h – 23h
11h – 14h30 / 18h – 23h
fermé
Lundi
Mardi – Vendredi
Samedi
Dimanche
Heures de repas
11h30 – 14h / fermé
11h30 – 14h / 18h30 – 22h
11h30 – 14h / 18h – 22h30
fermé
Menu de la Semaine
Du 17 au 21 janvier 2022
Proposition de la semaine
-
Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes frites, toasts, beurre22.00
Lundi
-
Queues de crevettes à la provençales, riz, légumes19.50
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Rigatoni au fromage de chèvre, salade18.50
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Pizza NapoliSauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois18.00
Mardi
-
Roastbeef chaud, sauce béarnaise, pommes de terre, haricots verts19.50
-
Tagliatelles au jambon cru, aux champignons et au safran, salade18.50
-
Pizza della casaSauce tomate, mozzarella, jambon, oignons18.00
Mercredi
-
Lasagne maison, salade19.50
-
Calamars à la romana, pommes frites, sauce tartare18.50
-
Pizza calzoneSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf cru18.00
Jeudi
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Escalopine de filet de porc, sauce aux champignons, pâtes, salade19.50
-
Spaghettis au saumon et au mascarpone, salade18.50
-
Pizza au pesto et aux tomates cherry18.00
Vendredi
-
Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites, salade19.50
-
Fusili à la ricotta et aux courgettes, salade18.50
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Pizza orientaleSauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oeuf cru18.00
Service de midi uniquement
Menu
Entrées
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Salade verte6.50
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Salade mêlée8.00
Salades
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Salade César22.00
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Salade gourmandeSalade verte, tomates, jambon, Gruyère, lardons, croûtons, oeuf22.00
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Grande salade mêlée16.00
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Salade FitnessSalade mêlée, escalope de poulet grillée20.00
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Carpaccio de boeuf sur un lit de rucola et copeaux de parmesan24.00
Pâtes
-
Fagotinis aux truffes24.50
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Penne arrabiataSauce tomate, ail, piment, oignons, huile d’olives20.00
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Rigatoni au poulet, poivrons et mascarponeSauce à la crème et mascarpone, filet de poulet sauté avec poivrons et oignons23.00
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Tagliatelles carbonaraSauce crème, parmesan, lard fumé, oignons, jaune d’oeuf21.00
-
Penne crevettes à la vodkaSauce tomate à la crème, crevettes flambées à la vodka, oignons22.00
-
Tagliatelles aux morillesSauce morilles à la crème, persil hâché26.50
Gnocchi
-
Gnocchi au pesto maisonPesto de basilic, pignons, ail, huile d’olive, parmesan22.00
-
Gnocchi del fattoreJambon cru, sauce aux trois fromages : parmesan, gorgonzola, gruyère23.50
Risotti
-
Risotto au safran et copeaux de parmesanSafran et copeaux de parmesan21.00
-
Risotto aux morilles à l’huile de truffesSauce morilles à la crème, huile de truffes26.00
Poissons et Crustacés
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Filets de perche meunière sauce tartarePommes frites, salade30.00
Viandes
-
The Escale’s Beef BurgerGruyère, rucola, oignons rouges, moutarde en grains et mayonnaise, pommes frites20.00
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Entrecôte de boeufPommes frites, salade28.00
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Filet de boeufTagliatelles au beurre, légumes32.00
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Steak de chevalPommes frites, salade27.00
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Tartare de boeuf coupé au couteauPommes frites, toats, beurre, 200 gr.30.00
Sauces au choix
Poivre vert 4.50, beurre maison 4.50, morilles 7.00
Provenance de nos viandes
Suisse : boeuf et veau
Canada, Australie : cheval
France, Brésil : poulet
Pizzas
-
MargueritaSauce tomate, mozzarella, origan16.50
-
Mona LisaSauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, oeuf cru, origan20.50
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BuffalaSauce tomate, mozzarella de buffala, tomates cherry, origan22.00
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NapolitaineSauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan20.00
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VénitienneSauce tomate, mozzarella, jambon, origan19.00
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Rucola et ParmesanSauce tomate, mozzarella, feuilles de rucola et parmesan, origan20.00
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RomanaSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan21.00
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CampagnardeSauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, jambon, lardons, origan21.00
-
ThonSauce tomate, mozzarella, thon, oignons, origan20.00
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HawaïSauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan20.00
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TunisienneSauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, origan20.00
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CalzoneSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf cru, origan21.00
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ChorizoSauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, oignons, origan21.00
-
ChasseurSauce tomate, mozzarella, jambon, lard, champignons, origan21.00
-
VégétarienneSauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, olives, origan21.00
-
Quatre saisonsSauce tomate, mozzarella, jambon, fruits de mer, champignons, poivrons, origan21.00
-
Quatre fromagesSauce tomate, mozzarella, parmesan, gorgonzola, gruyère, tomme vaudoise, origan21.00
-
VaudoiseSauce tomate, mozzarella, jambon, oignons, tomme vaudoise, origan21.50
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CapricieuseSauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf cru, origan21.00
-
SicilienneSauce tomate, mozzarella, thon, anchois, poivrons, câpres, olives, origan22.00
-
Fruits de merSauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail, origan21.00
-
RiminiSauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons, mascarpone, origan22.00
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BoletsSauce tomate, mozzarella, bolets sautés à l’ail, huile de truffes, origan22.50
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Étoile de merSauce tomate, mozzarella, crevettes, gambas, ail, origan23.00
-
EmilianaSauce tomate, mozzarella, jambon cru, origan23.00
-
La bombaSauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, parmesan, origan25.00
Pizza à l’emporter (35cm)
15.00 (tout changement de garniture 2.00)
Mini Pizza
CHF 2.50 en moins
Propositions pour enfants
-
Pizza enfant au choix11.00
-
Nuggets de poulet et frites11.00
Desserts maison
-
Tiramisu6.50
-
Crème brûlée8.50
-
Mousse au chocolat6.50
Carte des glaces à disposition
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